ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ പാലുമായി ചേരാറില്ല എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കഴിച്ചാൽ കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. പാലിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത 5 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കാം…
പാലും ശർക്കരയും
ചായയിൽ പഞ്ചസാരയ്‌ക്ക് പകരം ശർക്കര ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ആളുകളെ നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടാകും. എന്നാൽ ആയുർവേദപ്രകാരം ഇവ രണ്ടും കഫവും പിത്തവും കൂട്ടുന്നു. ശർക്കരയ്‌ക്ക് പകരം കൽക്കണ്ടം ഉപയോഗിക്കാം.
പാലും പുളിയുള്ള പഴങ്ങളും
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലൊന്നായ യോഗരത്നാകരയിൽ ഈ രണ്ട് ഭക്ഷണങ്ങളും കുടലിന് വിഷത്തിന് സമാനമാണെന്നും എന്തുവിലകൊടുത്തും ഇവ രണ്ടും ഒന്നിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണമെന്നും പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്.
പാലും മാംസാഹാരവും
ആയുർവേദത്തിൽ പരാമർശിക്കുന്നത് അനുസരിച്ച് ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, ദഹനക്കേട്, മറ്റ് ഗ്യാസ്ട്രോഎൻട്രോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും മാരകമായ ജോഡികളിൽ ഒന്നാണിത്.
പാലും ഉപ്പും
ഇത് പാൻകേക്കുകളിലും ബ്രെഡുകളിലും സാധാരണ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കോമ്പിനേഷനാണ്. ഇവയുടെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഉപയോഗം ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ വരുത്തിവെക്കുന്ന. ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടി വന്നാൽ പകരം കല്ലുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
പാലും ചെറുപയറും
പായസം (ഖീർ) പോലുള്ള ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ചെറുപയറും പാലും ഒന്നിച്ച് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് കുടലിന് ദോഷം ചെയ്യുമെന്നാണ് ആയുർവേദത്തിൽ പറയുന്നത്.
